Defnydd Rhesymol O Flychau Tun I Ddiogelu Olew Cnau daear

Dylech fwyta olewau ffres fel llysiau a ffrwythau. Mae olew cnau daear ffres yn cynnwys mwy o elfennau hybrin. Dylid gwasgu olew cnau daear iach o flodau ffres yn eu tymor. Fodd bynnag, mae olew cnau daear yn hawdd i'w ocsideiddio, a pho hiraf y caiff ei storio, yr hawsaf yw colli maetholion. Felly, mae dull storio olew coginio cartref yn bwysig iawn. Dewis gwell yw ei storio mewn blychau haearn olew bwytadwy. Heddiw byddwn yn dysgu sut i ddefnyddio blychau tun olew bwytadwy i gadw olew cnau daear.

Gall olew cnau daear ar gyfer defnydd cartref ddirywio'n hawdd os na chaiff ei storio'n iawn. Gall olew cnau daear dirywiol lidio llwybr gastroberfeddol pobl a hyd yn oed achosi gwenwyno. Mae maethegwyr yn awgrymu, er mwyn atal olew cnau daear rhag dirywio, y gellir cymryd y mesurau canlynol: 1. Dewiswch gynwysyddion storio olew cnau daear yn rhesymol. Pan fo llawer o olew, gallwch ddefnyddio blwch haearn olew bwytadwy, a gellir lleihau diamedr y cynhwysydd gymaint â phosibl; pan nad oes llawer o olew, gallwch ddefnyddio potel wydr tywyll afloyw. Ar ôl i'r olew gael ei lenwi, dylid selio ceg y botel i ynysu'r olew o'r aer i atal yr olew bwytadwy rhag ocsideiddio a dirywio. Mae pobl yn aml yn defnyddio poteli plastig ar gyfer olew coginio, sydd mewn gwirionedd yn anwyddonol iawn oherwydd bydd y plastigyddion mewn plastigau yn cyflymu cywirdeb yr olew coginio. 2. Dylid gosod cynwysyddion storio mewn lle oer, sych, tymheredd isel. Gan y bydd pelydrau uwchfioled ac isgoch yng ngolau'r haul yn hyrwyddo ocsidiad olew ac yn cyflymu ffurfio sylweddau niweidiol, dylai cynwysyddion storio olew leihau cysylltiad ag aer a golau'r haul. 3. Storio olew cnau daear i atal tymheredd uchel. Y tymheredd storio gorau posibl yw 10-15, ac yn gyffredinol ni ddylai fod yn fwy na 25. Felly, nid yw'n addas i'w storio yn yr haf. Ceisiwch brynu olew cnau daear ffres. Peth arall i'w nodi yw na ellir cymysgu dŵr ag olew bwytadwy, fel arall bydd yn hawdd ei emwlsio a dirywio. 4. Atal olew cnau daear rhag oxidizing a dirywio. Os na ellir bwyta'r olew bwytadwy a ddosberthir gan y cwmni neu a roddir gan berthnasau a ffrindiau am gyfnod, gallwch ychwanegu rhai gwrthocsidyddion fel pupur, ffenigl, sinamon, ewin, a fitamin C i'r olew i oedi neu atal dirywiad ocsideiddiol. yr olew bwytadwy. Ac eithrio blychau tun olew bwytadwy, dylai cyfnod storio cynwysyddion eraill fod yn hanner blwyddyn ac nid yn hwy na blwyddyn.

Mae sylweddau sy'n fuddiol i'r corff dynol fel sterolau, ffenol germ gwenith, ffosffolipidau, fitamin E, a cholin hefyd yn aml yn cael eu cynnwys mewn olew cnau daear. Gall olew cnau daear hefyd atal crychau croen a heneiddio, amddiffyn waliau pibellau gwaed, ac atal thrombosis. Mae olew cnau daear hefyd yn chwarae rhan wych wrth atal arteriosclerosis a chlefyd coronaidd y galon. Gall y colin mewn olew cnau daear hefyd wella cof yr ymennydd dynol ac oedi dirywiad swyddogaeth yr ymennydd. Mae olew cnau daear yn hoff olew coginio ymhlith pobl Tsieineaidd. Oherwydd hyn, rhaid inni dalu mwy o sylw i storio olew cnau daear. Y cynhwysydd storio gorau yw'r blwch tun olew bwytadwy.