Sut i storio caniau olew olewydd sych

1. Dewis Cynhwysydd
Yn ddelfrydol, dylid storio caniau olew olewydd sych mewn gwydr tywyll, bwyd - dur gwrthstaen gradd, neu gynwysyddion cerameg. Osgoi plastig tryloyw neu rwd - cynwysyddion metel dueddol. Mae deunyddiau tywyll i bob pwrpas yn blocio pelydrau UV ac yn atal ocsidiad.
2. Selio
Sicrhewch y cap yn syth ar ôl pob defnydd i leihau cyswllt aer. Argymhellir rhannu caniau olew olewydd capasiti mawr {- i'w rhannu'n ffiolau 200-500ml, sy'n eich galluogi i ddosbarthu yn ôl yr angen i leihau'r risg o ocsidiad rhag agor dro ar ôl tro.
3. amgylchedd storio
Tymheredd: Yn ddelfrydol, dylai'r tymheredd fod rhwng 10-20 gradd. Osgoi tymereddau sy'n fwy na 25 gradd neu'n cwympo o dan 5 gradd (a allai achosi crisialu).
Golau: Storiwch mewn lle cŵl, tywyll (fel silff waelod cabinet), i ffwrdd o ffynonellau golau fel silffoedd ffenestri a lampau.
Lleithder: Cadwch yr amgylchedd yn sych i atal lleithder rhag mynd i mewn i'r can.
4. Technegau Storio Arbennig
Ar gyfer storio tymor hir -, gellir chwistrellu nitrogen rhwng wyneb yr olew a chap y botel i ffurfio haen amddiffynnol. Yn ystod tymereddau uchel yr haf, ystyriwch yr oergell (5-15 gradd), ond gwnewch yn siŵr ei fod wedi'i selio'n dynn i atal arogleuon rhag amsugno.
5. Defnydd ac Amnewid
Ar ôl ei agor, argymhellir ei ddefnyddio o fewn 3-6 mis, ac nid yn hwy na blwyddyn.
Os yw'r olew yn datblygu arogl rancid, yn tywyllu mewn lliw, neu os oes ganddo flas anarferol, rhoi'r gorau i ei ddefnyddio ar unwaith.