Glanhau a sterileiddio caniau bwyd

1. Glanhau: Mae angen glanhau caniau bwyd cyn eu defnyddio i gael gwared ar unrhyw amhureddau a halogion. Mae'r broses lanhau fel arfer yn cynnwys y camau canlynol:

- Cyn-olchi: Rinsiwch y caniau'n drylwyr â dŵr glân i gael gwared â baw wyneb a saim.

- Golchi: Glanhewch y caniau yn drylwyr â glanedydd i gael gwared ar unrhyw faw a saim sy'n weddill.

- Rinsiwch: Rinsiwch y glanedydd â dŵr glân i sicrhau bod y caniau'n lân.

2. Sterileiddio: Ar ôl glanhau, mae angen sterileiddio'r caniau i ladd unrhyw facteria a firysau. Mae'r broses sterileiddio fel arfer yn cynnwys y camau canlynol:

- Cynhesu: Cynheswch y caniau mewn dŵr berwedig i godi'r tymheredd.

- sterileiddio: sterileiddio'r caniau gydag asiant sterileiddio, yn nodweddiadol yn berwi am 10-15 munud.

- Oeri: Ar ôl sterileiddio, oeri'r caniau mewn dŵr oer i atal llosgiadau.

3. Sychu: Mae angen sychu caniau wedi'u sterileiddio i gael gwared ar ddŵr gormodol. Mae'r broses sychu fel arfer yn cynnwys sychu aer neu ddefnyddio cylchrediad aer poeth.

4. Arolygu: Archwiliwch y caniau bwyd wedi'u glanhau a'u sterileiddio i sicrhau eu bod yn gyfan ac yn rhydd o weddillion.

5. Storio: Storiwch y caniau bwyd wedi'u glanhau, ei sterileiddio a sych yn iawn i'w defnyddio yn y dyfodol.